Biscoitos de Maple

Época de Natal nos faz tirar do baú todas as tradições de família, especialmente aquelas que registradas nos cadernos de receitas da avó, da mãe , das tias... 

Digo que em nossa casa, só é Natal quando, a mamma faz a distribuição -das tão esperadas - bolachinhas, de variadas receitas, que ela nos prepara com muito esmero e empacota individualmente para nos presentear.

Presentear com doces é um sinal de apreço ou afeto, segundo William Sitwell, autor do livro A História da Culinária em 100 receitas. Gosto muito disso: dar e receber doces.

Experimentei uma nova receita de biscoitos (ou seriam bolachinhas?) que combinam muito bem com a época natalina. Fez um sucesso por aqui e é uma alternativa para os presentinhos de Natal.

Biscoitos de Maple

Você irá precisar de:

150 g de manteiga 

1 1/4 xícaras ( de chá) de açúcar 

2 ovos

1/4 xícara de Maple*

3 colheres de chá de extrato de baunilha (observe que há diferença entre extrato e essência) 

3 xícaras (de chá) farinha de trigo

3/4 colher (de chá) de fermento em pó

1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio 

1/2 colher (de chá) de sal

* Maple = xarope extraído da seiva bruta de árvores do gênero Acer - também conhecido como xarope de bordo ou maple syrup. É um melado tipico canadense usado, entre outros, nas panquecas. 

Preparo:

1. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até que formem um creme. Sem parar de bater, junte os ovos, um de cada vez e em seguida , adicione a baunilha. Fora da batedeira, acrescente gradualmente os ingredientes secos misturando tudo. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou até estar em condições de ser manuseada.

2. Em uma superfície levemente enfarinhada, corte um pedaço da massa e abra com as mãos (será difícil para abrir com rolo , pois ela gruda na bancada), vá dando tapinhas até ter o tamanho para cortá-las com cortadores de biscoitos. Distribua os biscoitos numa assadeira- não precisa ser untada, mas preferi colocar com papel manteiga - deixando uma pequena distância entre eles.

3. Asse em forno (pre-aquecido), a 180º C, até dourarem. Deixe-os esfriar numa grade antes de guardá-los em potes ou embalá-los.

Uma receita rende muitos biscoitos!
Vai muito bem com café, chá e até vinho do Porto.
Você pode decorar os biscoitos com fios de chocolate derretido ou apenas passar no açúcar de confeiteiro. Eu gosto assim!

GUIA:

- Esta receita é baseada no blog Saboreando a Vida

- Livro: A História da Culinária em 100 receitas. William Sitwell - Publifolha - 2013

Desfrute!
Angela Caruso

Panetone Italiano Artesanal

Independente da decoração, percebo que o Natal está chegando quando entro num hortifrúti e sinto o perfume dos pêssegos e nectarinas, e quando vejo aquelas paredes de panetones formadas na entrada dos supermercados. Na verdade, nunca fui muito fã de panetone, mas meu marido é um 'aficcionado' por esse pão doce italiano. Então, para presenteá-lo, resolvi investir num curso de panetone usando fermentação natural. Investir aqui tem um sentido muito amplo. Envolve a compra do curso, de materiais, ingredientes e utensílios, bem como na organização do tempo, pois são dois dias de preparo, desde o fermento até o forneamento. Mas, vale muito a pena.

Este post não tem o propósito de ensinar a fazer panetone, mesmo porque não me sinto apta para tanto,  mas de mostrar que 'comidinhas' feitas em casa tem sabor muito melhor, pois além dos ingredientes naturais, tem  uma dose de carinho em cada grama de ingredientes pesado e durante todo o preparo. Lembram do filme mexicano Como Água Para Chocolate?  Mais ou menos isso!

O Panetone, tão consumido na época do Natal, nasceu em Milão, na Itália. Sobre sua origem, conta-se algumas lendas. A que mais gostei é a história que se passa durante o reinado de  Ludovico Sforzade. Um padeiro cujo nome era Toni, na intensão de impressionar o pai de sua amada , que também era seu patrão, inventou um pão doce que ficou conhecido por Pan di Toni - que virou panatton em milanês e panettone em italiano.

Minha primeira experiência em preparar a iguaria foi uma verdadeira saga. Foram vários os obstáculos a serem vencidos. A receita não é complicada, nada disso. Tudo uma questão de planejamento, que inclui organização de tempo , espaço e ingredientes. 

Para inicio de conversa, não encontrei todos os ingredientes na cidade onde moro, precisando buscá-los em São Paulo. Depois, fiz um planejamento inicial que precisou ser alterado imediatamente, porque eu não prestei atenção à aula e nem li direito a apostila quanto ao preparo do fermento - eu achava que já sabia tudo o que tinha que ser feito com o fermento, afinal já sei fazer pão desde maio quando participei do curso de fermentação natural - ledo engano! Quando o assunto é panetone, o fermento recebe um tratamento especial ao longo de um dia, antes de ser misturado aos ingredientes  para a primeira fermentação. E ainda, ficamos sem energia elétrica na hora de ligar a batedeira para a segunda fase do preparo.  No entanto, vencido os obstáculos, finalizar foi como ganhar um OSCAR.        

O resultado foi um panetone deliciosamente macio e naturalmente perfumado -sem adição de conservantes e/ou essências industrializadas com aroma de panetone-   aprovado por todos, em especial pelo marido e pela Mamma, tão crítica quando o assunto é culinária. 

Panetone embalado e batizado

Convido a todos para aprender, ou aperfeiçoar suas habilidades com o 'Pan di Toni ',  acessando o curso produzido pelo Amo Pão Caseiro, com a tutoria de Vivi Lavratti e Adriano Ribeiro. O curso é on line, e você pode assistir quantas vezes tiver necessidade. Os vídeos estão bem produzidos e os tutores muito didáticos, não tem erro!  Mas, se houver qualquer necessidade, a tutoria é muito atenciosa, resolvendo os problemas e dificuldades dos alunos quase just in time. E mais, para aqueles cujo interesse é em comercializar , eles ainda fornecem todas as instruções de como fazer as vendas.

Vivi Lavratti e Adriano Ribeiro

Esta é a época de trocamos presentes e por que não fazê-lo com guloseimas preparadas em nossas próprias cozinhas? Certamente é um presente de valor imensurável. Pode não durar o ano inteiro, mas estarão vivos nas memórias afetivo-gustativas para sempre.

Ao menos, coloque esse novo desafio em sua vida para 2018!

Pense nisso!

Fiquei tão feliz com o resultado do meu panetone, que depois dessa maratona, acho que seriei capaz de fazer qualquer coisa que me apareça, desde que eu queira fazer. Mesmo sem precisar, certamente aumentou alguns pontos na minha auto estima (rsrs)

GUIA:

- Amo Pão Caseiro - http://amopaocaseiro.com.br/

- Filme: Como Água para Chocolate

   México- abril de 1992 

   Direção: Alfonso Arau

   Premio Ariel de Melhor Diretor

Boas fornadas!
Angela Caruso

Natal, outra vez!

E que todos os dias o sol não esqueça de nascer,
Todas as noites sejam desenhadas com pontos de luz e uma lua vibrante,
Que todos os meses tenha sábados e domingos preguiçosos,
E que todo ano tenha Natal!

Novembro quase no fim, é hora de falar de Natal. É verdade que a festa requer planejamento antecipado: presentes, lembrancinhas, cartões, comidinhas, vinhos, doces, decoração... Mas, para mim,  é em novembro que o Natal começa.

Como sempre, fui prestigiar a chegada desta data no coquetel da Anderson Jardim Concept Store e me inspirar no bom gosto do anfitrião.

Anderson elegeu a cor vermelha em vários tons para a mesa de doces. Flores que estamos acostumados a ver em outras situações como a astromélias e antúrios, misturados a folhagens diversas trouxeram leveza a esta proposta de mesa natalina.

Bem casados embalados em papel natalino: uma delicadeza.

Objetos decorativos alusivos a data, cuidadosamente
se misturam aos pratos de doces e bolos na composição desta mesa

Anderson nos ensina a usar tudo o que temos disponível: observe o arranjo de flores e a rena nesta bandeja que lembra uma peça da casa da vovô. A placa de metal tipo lousa para lembretes carinhosos, velas em tamanhos diversos...

O porta guardanapos rouba a cena e anuncia que é Natal

A loja está repleta de sugestões não só para decorar a casa
 para a chegada das festas de final de ano como para presentear

E a tradicional árvore de Natal não poderia faltar.
Abaixo detalhe de enfeite: pequenos porta retratos

O Natal 2017 da Anderson Jardim Concept Store reflete, mais uma vez, a alma de seu autor : um misto de simplicidade e sofisticação, bom gosto, elegância e criatividade. 

Anderson Jardim, como sempre, recebe a todos indiscriminadamente como muito carinho, um sorriso largo e um abraço cheio de energia!

Com a amiga Ana Cláudia Baldacci, que acaba de lançar a Baldacci Handmade Handbags

GUIA:

 

Anderson Jardim Concept Store

Assis Figueiredo, 1668 - Centro, Poços de Caldas - MG, 37701-038
Telefone:(35) 3712-2434

Que seja o inicio de um Natal de Luz!

Com carinho,

Angela Caruso

Risoto de Pera com Brie

                              . 

Os seguidores deste blog sabem muito bem que a proposta aqui é inspirar os leitores a criarem momentos de encontros reais com as pessoas. Tudo bem usar a tecnologia para nos manter próximos, mas nunca para substituir o olho no olho, o abraço e o sorriso ao vivo e em cores. Assim, sempre que é possível invento um motivo - se for necessário- para reunir pequenos grupos de amigos que ao serem convidados reagem de modo muito interessante: "Alguma data especial ?' , "É o seu aniversário?" , " Qual é a comemoração?". Sim, uma data especial! Estou com saudades e quero passar algumas horas com vocês! Ora, para estar com os amigos não basta apenas acertar os ponteiros do relógio nas agendas de cada um? Vamos comemorar a vida, a amizade, a receita que vou preparar... 

De toda forma, estes eventos  me proporcionam uma euforia muito prazerosa até uma semana antes quando inicio o plano de ação do meu novo projeto:  convite, data, horário, prato principal, bebidas, sobremesa, decoração da mesa, seleção musical ...

Para este encontro, escolhi preparar uma receita da Millie, minha cunhada: risoto de pera com brie e figo. Este é prato único e que atende a todos, inclusive aos que se abstêm da carne em sua dieta e prepará-lo é um ritual que convida a todos ficarem perto da  cozinha que em minha casa é integrada com a sala e varanda -propositadamente assim planejada- para que eu possa preparar a comida sem deixar de participar da conversa enquanto degustávamos o vinho e as entradinhas - pão e grissimis de fermentação natural, antepastos de berinjela e abobrinha, tábua de queijos, pates e geleias para acompanhar. Tudo home made direto da Cucina di San Caruso.

Para a sobremesa, mousse de manga com calda de chocolate , cuja receita está aqui no blog.

Vamos a receita:

Risotto de Pera , Figo e Brie

by Millie

Ingredientes:

300 g ou 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo

2 colheres (sopa) de azeite

100 g ou 1/2 xícara (chá) de cebola ralada /ou bem picada

100 g ou 1/2 xícara (chá) de vinho branco

700 ml de caldo de legumes, quente

50 g de manteiga sem sal (de boa qualidade)

80 g de parmesão ralado

150 g de queijo Brie cortado em cubos pequenos

80 g de pera cortada em cubos pequenos

150 g de figo fresco cortado em cubos ou fatiados ( longitudinal)

( Millie sugeriu uvas caso não encontrasse os figos)

Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Aqueça o azeite e refogue a cebola

Adicione o arroz e refogue. Inclua o vinho e sem parar de mexer, acrescente o caldo de legumes aos poucos. Mexa até que todo o liquido seja absorvido e, então, adicione mais caldo. Proceda assim até finalizar o caldo. O arroz deve ficar macio, porém firme e com aspecto de empapado.

Em fogo baixo, adicione a manteiga, o parmesão, sal e pimenta e misture bem.

Adicione 2/3 do queijo Brie e mexa até que derreta.

Retire do fogo e adicione o figo e a pera.

Coloque em seguida na travessa e decore com o queijo Brie restante.

Preferi fazer a montagem dos pratos para servir o risoto e trouxe a toalha xadrez em outra mesa posta.

Toalha xadrez com louça branca e porta guardanapos
com flores vermelhas indicavam que esta era uma casa de um casal paulistano!

DICAS:

- receba seus convidados com a mesa de jantar, assim como a de aperitivos já pronta. Nada de procurar os copos ou talhes na hora.

- lembre-se de colocar o vinho para gelar um pouco antes - eles devem estar a temperatura ambiente do local de origem para ser servido e se puder abra-o e deixe num decanter para aerá-lo(saiba mais)

 - sobre temperatura ideal para cada vinho, segue esta tabela da revista Adega:

                        

Um brinde a amizade!

Angela Caruso

Sorvetinhos de iogurte

Sabe as amoras que viram geleia, muffins, bolos e calda? Achei uma nova receita para uma sobremesa geladinha,vinda do site Receitas Zaffari, para usar as amoras também. São sorvetinhos feitos em forminhas de silicone, as mesmas usadas para fazer muffins e levam iogurte natural adoçados com mel e frutas vermelhas, só!

Tudo muito simples, saboroso e nutritivo.

Resolvi experimentar com as amoras colhidas do pé, lá no meu jardim. Iogurte sem lactose e mel.

Misture:

- 6 colheres (das de sopa) de iogurte natural 

- 2 colheres (das de sopa) de mel

Arrume a mistura em forminhas de silicone, coloque as frutas e leve ao congelador por 3 horas.

A sugestão da receita original, é regar mel e raspas de limão siciliano para servir.

Veja o passo a passo no vídeo:

Os meus ficaram assim 

Aqui foram servidos com bolo de amora

Muito fácil! Uma proposta divertidamente deliciosa para fazer com a ajuda da criançada.

Desfrute!

Angela Caruso

Arroz de bacalhau com couve

Depois que descobri o bacalhau congelado dessalgado de excelente qualidade, procuro ter este ingrediente com frequência no congelador, afinal é um coringa com várias possibilidades de preparo.

O Arroz de bacalhau é um prato que faz parte da minha história e me traz boas lembranças de quando morei em Vitória, ES. Foi o primeiro prato que comemos num restaurante logo que me mudei para lá.

Vamos para a cozinha? 

Você vai precisar de:

(serve 6 pessoas)

- 500 gr de bacalhau dessalgado e desfiado

- 1 cebola cortada em fatias finas

- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas

- 1 pimentão pequeno cortado em fatias 

- 2 ovos cozidos cortados em fatias

- 1 tomate cortado em fatias

- 2 folhas de couve rasgadas

- azeite, sal e pimenta à gosto, vinagre

- 11/2 xícaras (de chá) de arroz cozido

Preparo:

• Comece cozinhando o arroz, os ovos e o bacalhau - coloque em água fria e espere levantar fervura. Em seguida, desligue o fogo e deixe na água quente por mais alguns minutos. Escorra e desfie mais um pouco se houver necessidade. 
• Enquanto isso,  vá fatiando as cebolas, os tomates, o pimentão e a salsinha.
• Em uma frigideira alta, refogue a cebola em azeite com umas gotas de vinagre, tempere com sal e pimenta à gosto. Junte os tomates, depois o pimentão e por ultimo as ervilhas. Vá ajustando sal e pimenta. Incorpore a couve apenas para uma rápida refogada.               
• Retire a couve e reserve. 
• Junte o bacalhau desfiado ao refogado e misture tudo de modo a incorporar com os temperos. 
• Em um refratário coloque uma parte do arroz e vá misturando com uma parte do bacalhau  bacalhau - coloque arroz e bacalhau e misture até o final.
• Decore com  os ovos cozidos e a couve e regue tudo com um pouco mais de azeite. 
• Leve ao forno apenas para manter aquecido até servir.

E se o tempo permitir, arrume a mesa no quintal ou no jardim!

GUIA: 

- Sobre bacalhau desfiado dessalgado e congelado veja aqui 

DICAS:  

- É um prato único, pode ser preparado na véspera e ainda usar o arroz que sobrou do dia anterior.

- Você pode acrescentar pimentões verdes, vermelhos e verdes, se quiser, além de azeitonas.

- O bacalhau desfiado pode ser o recheio de torta ou panquecas.

- Sirva com vinho branco.

Bom apetite!

Angela Caruso

Doce de abóbora em calda

Doce de abobora é como berinjela e abobrinha, cada um tem uma receita. Parece tudo igual, mas é bem diferente.
Há tempos que minha ajudante me fala do tal doce de abobora feito com cal. Aproveitei que tivemos uma obra aqui em casa e guardei um pouco do cal antes dos pedreiros usarem e ... vamos pra cozinha fazer doce e alegrar a vida!
Sob a orientação de Eleusa Maria, segue a receita do doce.

Ingredientes:

1 1/2 kg de abóbora ( tipo abóbora pescoço) sem casca e cortada em cubos,
1 1/2 colher ( das de sopa) de cal
1 litro de água
4 xícaras ( das de chá) de açúcar refinado
1/2 colher (das de chá) de cravo

Preparo:

1. coloque a abobora em cubos de molho em água e cal - observe que a água deve cobrir a abóbora - por 1 hora
2. retire a abobora do molho e lave muito bem todos os pedaços em água corrente
3. com a ponta de uma faca, faça furinhos em cada lado de cada pedaço de abóbora ( para que o açúcar possa penetrar durante o cozimento) - sim, muita paciência! Aproveite o momento para meditar.
4. leve ao fogo em panela grande - que acomode bem a abóbora- com um litro de água, o açúcar e o cravo
5. deixe ferver até que forme uma calda e então desligue ( muita clama porque vai demorar um pouco). Obs: não é preciso ficar mexendo.
6. deixe esfriar e guarde em vidros ou compoteira

Os pedaços de abobora ficam firmes por fora e cremosos por dentro. Sirva com queijo se gostar. É o máximo da gostosura.

Que os dias sejam doces!
Com carinho,

Angela Caruso

Tortelli di zucca - fatto a mano

Tenho estado um pouco distante da produção das postagens porque tenho me dedicado a pesquisas e novos experimentos, e em breve teremos novidades na cozinha, no quintal e no jardim. No entanto, minha cozinha segue de vento em polpa. 

Quando construímos nossa casa, levamos em conta necessidades e desejos de cada um dos moradores, ou seja: meu marido desenhou a garagem que queria e eu uma cozinha com uma boa bancada de trabalho para que eu pudesse fazer macarrão como minha avó fazia quando eu era criança. Faz tempo que moramos na Casa di San Caruso e finalmente resolvi colocar a mão na massa, literalmente!

Meu guia foi o livro Culinária Itália que conta a história da culinária em cada região da Italia e completa com algumas receitas.  Emilia Romagna, cuja cozinha apresenta presunto, queijo e massa caseira,  é a região que compreende cidades como Modena, Ravena, Reggio Emilia , Bolonia e Parma, a terra de Pietro Barilla que - para alegria de todos nós -  fundou, em 1877, sua pequena fábrica de macarrão. Foi este meu guia para fazer a massa para  um Tortelli di zucca:

- Receita básica para a massa

500 gr de farinha de trigo

5 ovos

1/2 colher de chá de sal

farinha para polvilhar a área de trabalho

Observe que a proporção é 100 gr de farinha para cada ovo.

Farinha , ovos e sal !

Junte a farinha sobre a superfície de trabalho. 

Faça um buraco no meio e coloque os ovos e o sal.

Vá misturando ovos e farinha até formar uma massa compacta.

Trabalhe a massa por 15 minutos. 

Cubra com papel filme e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.

Enquanto isso, prepare o recheio:

- 300 gr de abóbora cabotia

- 1/2 xícara de nozes picadas

- 1/2 xícara passas picadas

-  sal, pimenta do reino e nós moscada a gosto

- 5 gotas de essência de rum ou licor tipo amareto 

Faça um purê com a abobora cozida em vapor e passe na peneira para tirar o excesso de água. Junte as nozes e as passas e tempere a gosto. Misture tudo muito bem. Reserve.

Voltando para a massa:

Esticar o mais fino possível, rechear , molhar as bordas para fechar e contar.

Cozinhar em água salgada. 

Usei a ponta de um garfo para fechar os tortellis porque não tinha um cortador mais adequado

Para o molho, uma sugestão é  temperar com manteiga e sálvia e servir com um  queijo parmesão ralado de boa qualidade. No entanto, resolvi fazer o mesmo molho do nhoque de abóbora que faz parte das receitas desses blog (veja aqui)

Para o preparo do molho:

1/2 litro de creme de leite fresco

20 g de Catupiry 

100 g de queijo parmesão ralado

Ferva o creme de leite e acrescente o Catupiry mexendo bem até dissolver. Retire do fogo e coloque o queijo ralado.

Capriche na mesa porque este prato merece ser servido com charme.

Ah! Escolha um bom vinho para acompanhar.

DICAS:

- a massa pode ser misturada no processador ou batedeira com pá; 

- a abóbora pode ser colocada para assar com casca no forno por aproximadamente 1 hora - ou até que esteja macia, depois é só raspar com uma colher e espremer para fazer o purê;

- caso não tenha um cilindro  use o rolo de macarrão e vá abrindo a massa o mais fino possível;

- cozinhei e congelei em separado. Depois guardei em saco plastico para usar na data certa.
- para servir a massa congelada,  basta ferver a água e colocar a massa até que fica no ponto.

GUIA: 

Livro: Culinária Itália  - Claudia Piras -Ed. HF Ullmann

Tenho dúvidas se o Tortelli ficou bonito, afinal fiz tudo 'no braço' , sem maquinas e foi minha primeira vez, mas o resultado final foi aprovado pela mamma e isso vale ouro!

Ótima sugestão para o dia dos pais ( ou qualquer dia!)

Mangia che te fa bene!

Angela Caruso

Chá de Hibisco

Semana passada fui conhecer a Fazenda Lagoa Ouro Verde,  Muzambinho-MG em uma visita técnica da  Confraria do Café do Sul de Minas. Fomos ver a colheita mecanizada do café, a seleção dos grãos e saber um pouco mais da produção e da gestão da fazenda, comprometida com a sustentabilidade.

Estas visitas são riquíssimas, pois sempre aprendemos algo a mais além do café. Desta vez experimentei uma geleia de hibisco e finalmente conheci o Hibiscus sabdariffa ou vinagreira  a planta que dá origem ao chá e a geleia de hibisco, que tanto tinha curiosidade. 

Para aprofundar o assunto, fiz algumas pesquisas sobre a planta e o cultivo e socializo aqui.

Segundo Massahiro Takeguma do site Cultivo Zen, "A vinagreira é da mesma família do quiabo, existindo muita semelhança tanto nas sementes e como nas flores dessas plantas".

No Maranhão as folhas da vinagreira são usadas na culinária local e vendidas em maço nos mercados.

Folhagem e flor do Hibisco Sabdariffa ou Vinagreira

Mas, é o cálice da flor, de cor avermelhada é que é utilizado para fazer o chá e a geleia. 

Fazenda Lagoa Ouro Verde

Mesmo após a florada, a planta é lindíssima!

Descrição:

"Planta semi-arbustiva de crescimento anual, altura em torno de 2,0 metros, talos avermelhados, folhas pequenas alternas verdes com nervuras avermelhadas.
As flores são simples, semelhantes ao hibisco ornamental, são amareladas mudando de cor no final do dia para um rosado.
O fruto é vermelho em forma de losango com cinco sépalas ao redor da base protegendo a o fruto." (fonte: faz fácil - plantas e jardins)

Como cultivar:

Escolher um local ensolarado, solo fértil, levemente úmido e de pH mais neutro. É possível fazer o cultivo em canteiro ou vaso. A propagação pode ser por sementes ou estaquia dos ramos.
Para as sementinhas, colocar  de 2 a 3 sementes em copinhos plásticos que germinarão a partir do 5o. ao 10o. dia. Após o 18o. dia , Massahiro recomenda o transplante em vasos maiores. Segundo ele nos vasos de 20 litros a planta cresce até 2 metros de altura.

Preparo do chá:

A flor do hibisco desidratada e pronta para ser consumida é encontrado no mercado em pacotes ou a granel. 

Coloque 2 colheres de sopa da erva em 1 litro de água, ferva por 3 minutos, desligue , tampe e deixe por infusão por 5 minutos. Coar e servir.

Pode-se acrescentar canela em pau e lascas de gengibre durante a infusão.

                              


Trouxe para casa algumas sementes. Vou cultivá-las e depois conto o resultado.

Mesmo que não seja para produzir o chá, a planta é maravilhosa e bem decorativa, vale a pena conhecer e ter em casa.

Guia:

Para saber mais sobre o Hibisco Sabdariffa:

- Massahiro Takeguma - Cultivo Zen - 

  http://cultivozen.massahiro.com/

- Faz Fácil - Plantas e Jardins 

 www.fazfacil.com.br/jardim/hibiscus-sabdariffa/

Fica aqui a dica!

Angela Caruso