Natal à vista!

A Família Sagrada com quase um metro de altura é
peça mais deslumbrante da coleção de Natal deste ano.

Sim! Já é Natal na Anderson Jardim Concept Store  e nossos amigos nos receberam com um delicioso coquetel para seduzir a todos com o bom gosto e requinte das incríveis sugestões para preparar a casa para o Natal. Dei uma fugida do Festival de Café para conhecer as novidades, matar a saudade e ganhar um abraço para lá de fraternal.

Árvores de Natal de tamanhos e cores diferentes

Que tal inovar com orquídeas no centro da mesa de jantar e
anjos avisando que a ceia está servida?

Troque os porta guardanapos e você já tem um mesa com ares natalinos

O mesmo vale para o aparador ou as mesas de apoio da sala:
 pequenos arranjos de flores e pinhas avisam que o Natal está chegando

Velas não podem faltar!  Atribua novas funções às taças que sobraram
dos jogos que já se quebraram

Mesa de doces cheia de ludicidade, requinte e gostosuras

Destaque para este encantador doceiro de madeira que nos remete à
infância de quem escolhia os doces nas antigas vitrines das vendinhas do bairro

Canapés, torradinhas, pates, batatinhas...
Esta é a composição da bancada com salgados

Os sousplat de crochê estão roubando a cena nas mesas nesta temporada.
Estes foram confeccionados por  Heliane Pomarico. 

Adoro plaquinhas para deixar recadinhos, mensagens, menu do dia...
Esta adaptação para o Natal ficou perfeita

Este arranjo me cativou. Não é LINDO?!

Ainda temos um tempo para começarmos a decorar a casa, mas este é o momento de rascunhar os projetos de como o espaço será organizado para as festas de final de ano. Como digo sempre, mesmo que você não receba para a Noite de Natal, considero importante trazer o espirito natalino ainda que seja para o café das manhãs de dezembro ou para aquela bandeja que você arruma para jantar em frente a TV. Se possível, aproveite a época e reúna os amigos, aqueles que estiveram ao seu lado nos momentos desafiadores ao longo do ano, para uma confraternização.

Que tal abrir as caixas de enfeite e reavaliar o que tem, o que pode ser adaptado e o que precisa ser reposto para fazer diferente este ano? Detalhe: sou da opinião que não é porque temos vinte caixas de enfeites que precisamos usar tudo todos os ano. Pense nisso: menos pode ser muito mais! Mas, se estiver sem tempo ou tem dificuldades com a decoração, passe lá na loja, ou marque um horário com Anderson: ele oferece um serviço especial de consultoria.

Meu amigo de fé em Nsa. Sra. Desatadora dos Nós, você arrasou mais uma vez!
Parabéns! Sucesso, sempre!
'Bora' pensar a festa de Réveillon?

DICA:

• Você encontra vários modelos e cores do sousplat de crochê na loja

GUIA:

Anderson Concept Store

Rua Assis Figueiredo, 1668 Centro​

Poços de Caldas MG

(35) 3712.2434

Inspirem-se!
Com carinho,
Angela Caruso

Tempo de Natal - crianças na cozinha

Tempo de Natal sugere trazer as crianças para junto das avós, das mães, das tias e de todos aqueles que vão para a cozinha preparar os doces da festa. Por que os doces? Porque são os que  garantem 'doces' memórias.

E que farra ir para a cozinha e se 'lambuzar' de farinha ao preparar os biscoitos, lamber as colheres sujas de caldas de chocolate e caramelo, ou as travessas com a massa dos bolos? Quem nunca viveu uma experiência dessas não teve uma infância normal! Mas não faz mal! Nada de crise: convide as crianças e vamos para a cozinha brincar de 'casinha de Natal' - transforme sua cozinha numa fábrica de doces e aproveite! Vasculhe os cadernos de receita da família, reinvente! Afinal é Natal e precisamos manter a história viva!

Gabriel De Antoni Santos, 10 anos, é uma dessas crianças que tem o privilégio de ajudar a vovó, o pai, a mãe as tias quando o assunto é culinária. O leitor assíduo já o conhece. Ele e seu irmão gêmeo Lucas foram meus ajudantes na decoração de Páscoa. Via Face Time, diretamente de Blumenau-SC, Gabriel me concedeu uma entrevista para nos ensinar a preparar um panetone recheado.

RECEITA: Panetone com recheio de creme brulee.

Você vai precisar de:

1 panetone de 400 gr - de preferência chocotone
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Comece preparando o creme brulle:

1. Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até que se tenha uma consistência

 cremosa;

2. Retire do fogo e deixe esfriar;

3. Deixe na geladeira enquanto prepara o panetone para ser recheado;

4. Com ajuda de uma faca, faça um buraco no centro do panetone em formato de cone (no sentido vertical); 

5. Retire o cone e corte-o em fatias horizontais.

Montagem:

1. Recheie o panetone intercalando uma camada de creme e uma fatia de panetone. 

2. Finalize com creme e decore com gotas de chocolate.

Gabriel sugere servir o panetone recheado com uma boa xícara de café. 

Concordo plenamente!

Obrigada Gabriel! Aguardamos novas dicas!

Reúna as crianças, prepare uma receita, fotografe e envie para nós. Vamos trocar boas ideias!

Com carinho,
Angela Caruso

É tempo de Natal - memória gastronômica

Em toda família há alguns pratos que não podem faltar nas festas de final de ano. Quando eu era menina, Natal na casa do vovô José Rigon, não faltava capeletti in brodo no jantar do dia 24  e raviolli ao sugo no almoço do dia 25. Lembro-me ainda das frutas secas e das uvas. Mais nada!

Quando nos tornamos adultos e o Natal passou a ser na casa da minha mãe, o Bacalhau da Mamma passou a ser o prato principal da nossa ceia. Quanto aos doces, não podia faltar a torta de nozes -receita antiga que a Mamma já passou para os filhos -é minha irmã quem prepara. Na casa da minha sogra o doce principal era a gelatina de quadradinho, na casa da tia é a mousse de avelã, e assim vai!

Fomos convidados para um café na residência do casal Clara e Sidney Keusseyan. Amigos e leitores deste blog, Sidney nos esperava para preparar a Torta de Maçã D. Bernadete e nos ensinar a receita.

D. Bernadete foi a professora de "2o. ano do Ginásio" -hoje sétimo ano do ensino fundamental-  no Colégio Estadual Prof. Roldão Lopes de Barros, no Jardim da Glória, em São Paulo. Na época, fazia parte do currículo, tanto para meninas como para meninos, as disciplinas de Artes Industriais, com oficinas de marcenaria, metal e cerâmica, e Economia Doméstica -uma casa montada para que os alunos aprendessem a arrumar a cama, a casa, administrar a cozinha, costurar, pregar botão. D. Bernadete era a professora de Economia Doméstica e ensinou Sidney e seus amigos a tal torta de maçã, que foi incorporada  no cardápio da família e se mantém até hoje, inclusive para as festas de final de ano.

Segue a receita e o passo a passo.

Torta de maçã D. Bernadete

Você vai precisar de:

- 2 maçãs

- 1 1/2 xícara (chá) de farinha
- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 tablete de margarina

- 3 ovos 

Preparo:

1.Inicie untando um pirex com manteiga e farinha

2.Peneire e misture todos os ingredientes secos: farinha, açúcar e fermento.

3.Descasque e fatie as maçãs

4. arrume as fatias de maçãs no fundo do pirex

5. Cubra com os ingredientes secos e por cima a margarina derretida

6. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve, misture as gemas pré-batidas e despeje sobre os ingredientes secos

7. Polvilhe a massa com 1/2 xícara de açúcar com canela a gosto  

8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos

9. Retire do forno deixe esfriar um pouco antes de servir -não é preciso desenformar

Simplesmente fácil e deliciosa! Uma boa sugestão para o Natal ou reuniões pré-natalinas.

Obrigada amigos pela aula de culinária, por compartilhar suas receitas 'secretas', pelo café, o carinho, a amizade e a tarde agradável que nos proporcionaram.

Alguém tem receita alguma memória gastronômica para a compartilhar? É só chamar!

Desfrutem!

Angela Caruso

Tempo de Natal - A chegada do Menino Jesus

Gosto muito do Natal e mantenho as tradições religiosas desta data. Pode ter Papai Noel, pode ter presentes, muita comida, mas para mim Natal é reunir a família e fazer as orações de agradecimento à meia noite do dia 24.

Durante alguns anos enviei, diariamente, para família e amigos um Calendário do Advento -mensagens (do dia 1o. a 25 de dezembro) com o propósito de nos prepararmos para a chegada do Menino Jesus.  Ano passado resolvi pensar em algo novo e encontrei uma matéria de Carlos Solano, na Revista Bons Fluídos, sobre religiosidade popular e a novena de Natal. Diz respeito a montagem do presépio feita nos nove dias que antecedem o Natal. Tudo começa no dia 16 de dezembro e em cada dia vamos colocando em nossas casas uma dose a mais de boas energias e trazendo para dentro de nós a Luz Divina. Afinal são as orações as formas mais íntimas de fazer contato com Deus, nos acalmar, nos fortalecer e nos alegrar. 

Curiosamente, o presépio foi montado pela primeira vez por São Francisco de Assis, em 1223, para explicar de modo bem didático como aconteceu o nascimento de Jesus. A partir do século 18 a tradição de montar o presépio nas casas se populariza e passa a fazer parte da decoração natalina. 

Independente da crença religiosa, começo a montagem do meu presépio amanhã, dia 16, e convido todos a me acompanharem. Que tal? Se você já montou o seu, não faz mal. Vamos criar uma enorme corrente vibratória e gerar boas energias através das nossas orações. 

Seguem as orientações segundo Carlos Solano:

1º dia: inicie o presépio pelos pastores. “Eles trazem a pureza que Deus deseja”. Nesse dia, limpe a casa com o banho cura-tudo. A receita começa uma semana antes: deixe um galhinho de arnica num litro de álcool por sete dias. Depois, goteje esse desinfetante na água da faxina, pensando na seguinte mensagem: “O amor como guia e uma alegre devoção”. 

2º dia: coloque as figuras de José e Maria. Para manter o casal unido e feliz, enfeite a sala com sete rosas cor-de-rosa. “O amor gosta de amores” .

3º dia: é hora da estrela-guia. Dizem que o Menino Deus não interfere; só ajuda quando pedimos. Por isso, escreva três pedidos e deixe-os sob um pires com uma vela branca acesa. “Pelo amor se ganha o céu.”

4º dia: que venham os reis magos. E com eles os presentes e doações aos pobres. “Perde o egoísmo, acha Deus”. Mas embalar presente com papel novinho não precisa. “Usa tecido ou papel-jornal enfeitado com laço de fita. O amor nasce da vista e vai para o coração.”

5º dia: é a vez do galo, que canta e anuncia a luz. Acenda 12 velas, cada uma para um mês do ano, e coloque em cada uma uma bênção do Natal: alegria, paz... “O amor é a luz que ilumina a escuridão”, diz Francisquinha.

6º dia: convide o boi e o burro. Nessa hora, pedi a palavra e sugeri: que tal trocar a dor pelo amor, guardando a vida dos animais? A cada ano, milhões deles são sacrificados para o Natal. O amor aperfeiçoa a alma.

7º dia: dedicado ao anjo. Para ouvir melhor o mensageiro de Deus, faça um altar com sete lírios ou jasmins. “O amor e a fé, nas obras se vê.”

8º dia: chega o Menino. “O amor não envelhece, é eterna criança”. No dia 24, coloque uma medalha da Sagrada Família em um copo com água e uma for. Reze. No dia seguinte, enterre tudo (sem o copo) no jardim semeando simbolicamente a vida.

9º dia: Deus abençoe o Natal! Nesse dia, repare nos sinais: se der vontade de acarinhar, proteger ou ajudar o próximo ou a natureza a novena deu certo! O presépio se fez em seu coração, que é onde renascem, a cada ano, reis e pastores, Maria e José, os bons animais e o Amor-Menino do Céu. Enfm, a inocência da criança que um dia nós já fomos. Feliz Natal.

 ( fonte:http://casa.abril.com.br/materia/carlos-solano-a-chegada-do-menino-jesus)

Como nem tudo eu gosto e aceito, com todo respeito a religiosidade e crença popular, fiz minhas adaptações que pretendo repetir este ano:

1. Como não tenho a arnica e não fiz o tal preparado, a casa é limpa normalmente nesse dia e depois, passeio pela casa rezando um Pai Nosso e colocando flores;

2. Tirei uma flor do meu jardim;

3. Tenho receio de velas acessas, por isso uso aquelas que vem em potinhos de vidro;

4. Neste dia presenteio alguém incondicionalmente;

5. Não acendo as doze velas, mas marco num calendário do próximo ano uma palavra de ordem e acendo a velinha do potinho mais um pouco;

6. Coincidência ou não, neste ano deixei de comer aves;

7. Tenho um pé de jasmim em meu jardim, assim, trouxe apenas um raminho com flor e coloquei no presépio;

8. Coloquei o Menino Jesus no presépio e fiz minhas orações para toda família, amigos e necessitados. Não enterrei nada, não gosto disso!

Que o Menino Deus nos ilumine!

Com carinho, 

Angela Caruso