As boas noticias...
Existe no mercado, além do iogurte, outros ingredientes básicos na substituição de alimentos à base de leite no preparo de receitas para quem sofre de intolerância à lactose.
Tenho encontrado, em vários supermercados, queijo branco tipo minas e iogurte sem lactose da marca Verde Campo, mas a novidade agora é o creme de leite da mesma linha, o que abre um leque de novas opções no preparo de doces e salgados.
Para os sanduíches, gosto muito do queijo tipo prato e mussarela da marca Sin Lact encontrados nas lojas do Pão de Açúcar em São Paulo.
Apesar da variedade de produtos expostos nos sites dos laticínios, não é tão fácil assim encontramos todos tipos de queijo ou iogurte nos supermercados ou empórios indicados.
Para o lanchinho no meio da tarde, ainda aprecio o da Danúbio, como já foi mencionado neste blog (veja aqui). A embalagem de vidro, como eu havia previsto, virou lembrancinha do ' Dia da Amiga'
GUIA
Produtos sem lactose de várias marcas:
- Mundo Verde - vários endereços no Brasil e em Portugal-
- Supermercados San Michel - Poços de Caldas
- Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo
Aproveite!
Angela Caruso
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