Os assinantes deste blog sabem que minha militância é forte quando o assunto é promover o encontro entre as pessoas: reunir e compartilhar.
É próprio da natureza humana que todo encontro aconteça em torno da alimentação. Quando você recebe alguém, no mínimo oferece um copo de água fresca e no máximo um jantar. Entretanto, a frase mais comum para qualquer situação de convite é: 'Passa lá em casa para tomar um café', 'Vamos tomar um café e resolver esse assunto', 'Que tal um cafezinho?'. Desse modo podemos dizer que a partir do século 17, quando a bebida chega em Veneza na Italia e ganha espaço no mundo ocidental, que o Café, essa bebida quente que aconchega e realça os ânimos, ganha função social e passa a ser um elemento agregador da humanidade.
Foi nesta linha de pensamento que Mônica Frizon, minha amiga de Confraria do Café e eu resolvemos criar um Clube de Assinaturas de Cafés Especiais, voltado ao público feminino. Como assim? Desde a sua descoberta no oriente muçulmano, até então, a bebida tem feito parte essencialmente do mundo masculino. O pensamento mudou e é chegada a hora da mulher protagonizar suas escolhas, conhecer e exigir qualidade desta bebida que é a segunda mais consumida no mundo. Assim, nasceu o Batom na Xícara!
Para o lançamento oficial da marca, Batom na Xícara, escolhemos o caramanchão do Ollivia Gastronomia, um local especialmente construído há mais de cem anos por Nelo Viti para reunir amigos e visitantes e degustarem as frutas e os vinhos produzidos na chácara; particularmente considero um lugar icônico no que diz respeito a iniciar um novo projeto. Para este evento, contamos com a colaboração e apoio de Raquel Viana, da Sanches Cafés Especiais, que realizou um workshop de preparo de café além de uma atividade sensorial e degustação de cafés. Uma tarde banhada com o sol de final de outono, reunindo saberes, cultura, amigas e café, não podia ser melhor!
É assim que o Batom na Xícara - Clube de Assinaturas de Cafés Especiais pretende formar sua lista de assinantes, reunindo mulheres para degustar um delicioso café de qualidade regado a uma boa prosa.
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| Kits de lançamento |
Tornar-se assinante deste clube é muito fácil, basta escolher entre as opções de periodicidade, a quantidade de café desejada e se prefere em grão, para moer na hora de preparar, ou já moído. Pronto! A cada mês, no endereço indicado, a assinante recebe um café especial - cafés com pontuação acima de 84 - informações técnicas sobre o produto, história do produtor e orientações de preparo e armazenamento. Um brinde surpresa acompanha o kit do mês e sugestões de harmonização com o café selecionado.
Fica o convite para fazer parte deste seleto grupo de mulheres poderosas que marcam de batom suas xícaras quando degustam um café de altíssima qualidade.
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| Um batom Mary Kay acompanhou o Cafetina no kit de lançamento |
Nossa missão é de despertar no público feminino o prazer de consumir (ou apreciar) um café especial. Mas, os rapazes estão de fora? Claro que não! São sempre bem vindos! Afinal, é na soma das percepções sensoriais de cada um e no assunto diversificado que os momentos ficam ainda mais prazeroso.
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