Comemorando o primeiro mês!

Em um mês atingimos 1.312 acessos!

Um bom resultado só prá começar, não é?

Para comemorar a data resolvi testar a receita nova de um bolo sem leite, sem açúcar e sem farinha, que recebi da página da Vovó Lupo 

Bolo Saudável

Ingredientes:

3 ovos

5 bananas nanicas bem maduras

2 xícaras de aveia

1 copo de damasco picado

1/2 copo de nozes picadas

1/2 copo de uva passa

1/2 copo de ameixa preta picada

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bater no liquidificador os ovos com as bananas.

Passar para um refratário e misturar os outros ingredientes

Colocar em forma untada e assar em forno médio até dourar.     

Por minha conta, resolvi acrescentar 2 colheres de sopa de mel. Troquei as ameixas pretas por tâmaras (era o que eu tinha na despensa) e ainda coloquei uma calda de chocolate por cima, para dar um ar festivo. 

                                  

Uma amiga ligou dizendo: " Vou passar por aí para tomar um café com você!"

Véspera de feriado, bom papo e companhia para o café... Como se diz por aqui: "tudi bom!"

Arrumei a mesa no jardim, coloquei pão de queijo no forno e liguei a cafeteira.

Pronto: já temos uma festa!

                                 

Dicas:

Descobri que ter pão de queijo no congelador para visitas de última hora é uma boa 'sacada'. Ninguém resiste um cafezinho com pão de queijo fresquinho, sobretudo em Minas Gerais.  O que eu servi hoje é do Chalé do Queijo - Paraguaçú- MG.

Ok, Ok! Não precisa ir tão longe! É possível encontrar boas marcas nos supermercados. Sugiro o Forno de Minas.

Com carinho,

Angela Caruso