Dia de Festa!

Bem vindos à minha festa!

Comemoro mais um ano de vida e dou vida a mais um novo desafio:

"Na cozinha , no quintal e no jardim". 

Escolha um destes lugares e venha trocar ideias sobre receber amigos, organizar reuniões e festas, criar momentos de encontro, preparar uma nova receita, arrumar uma mesa. 

A ideia é criar um espaço de troca de dicas e sugestões sobre onde comprar os melhores ingredientes, utensílios domésticos, objetos de decoração ou tomar um café num lugar charmoso. Vamos conversar, debater e sugerir filmes , livros, exposições de artes, viagens...? Ótimo! Teremos muitas horas de bom papo!

Este projeto só foi possível graças ao "ombro" carinhoso de algumas amigas que, ao me ouvirem choramingar sobre minhas angústias profissionais, foram chamando minha atenção para algo que eu desconhecia ou não tinha consciência da importância. Segundo elas, tenho a "capacidade de reunir pessoas para momentos agradáveis em ambientes especiais". Eu acreditei, me senti desafiada e resolvi socializar esta experiência. No entanto, como não tenho a pretensão de ditar regras ou criar moda -afinal sou muito "socrática" neste aspecto, acredito que cada um deve pensar por si, assim como pregou o filósofo- a proposta aqui é de troca. Farei apenas sugestões e espero receber algumas também.

Assim, se me permitem, dedico este blog às minhas amigas e aos amigos que preenchem a minha vida de alegrias! 

Agradecimentos especiais, em primeiro lugar, ao meu jornalista preferido -Rubens Caruso Jr.- que além de me auxiliar na revisão dos textos, na cozinha é o provador e degustador oficial de tudo que preparo, no quintal quem muitas vezes arruma a mesa do café da manhã e no jardim me ajuda a regar as plantas! E às amigas: Evelyn Belasques, Carol Coutinho e Ana Paula Siqueira , que inconscientemente lançaram um desafio em minha vida.

Espero comemorarmos juntos muitos anos de vida e de postagens. Conto com vocês!
Todas às segundas e quintas uma nova postagem.

Ah! Hoje tem bolo feito pela Mama, claro!

Desfrutem!

Com carinho, 

Angela Caruso

Ovos assados?

Sim! Ovos assados para o café da manhã! Que tal?

Um belo dia, folheando minha pagina do Facebook, vi esta chamada no site Panelaterapia. A autora também fazia referência a outro site, mas ainda não havia experimentado. Bem, sem medo de ser feliz, eu testei e... uau! Não é que é bom mesmo?

Muito fácil, simples e sem sujeira.

Se quiser experimentar, anote:

1. pré aqueça o forno;

2. unte uma  forma de muffin com manteiga e forre cada buraco com uma fatia de peito de peru, 

3. quebre um ovo em cima, polvilhe com sal e pimenta do reino, se for do seu agrado, 

4.  leve ao forno até que esteja cozido -em torno de 12 minutos,

5. remova cuidadosamente da forma e se preferir decore com cebolinha.

Prontinho!

E o melhor: não faz sujeira, não gruda e nem deixa a cozinha com cheiro de ovos fritos, e você pode preparar até 12 ovos de uma vez.  Mas, se como eu você irá preparar um café para dois, sem problemas.

Que tal?

Não ficou lindo?

Ah! Claro, em seguida comecei a "sessão tortura", enviando fotos via whatsapp para meus sobrinhos e alguns amigos que ainda deveriam estar na cama (rsrs).

Dica

Esta é uma receitinha que vale para um lanche à noite, acompanhado de uma salada de folhas ou com um pão francês fresquinho e uma xícara de café com leite, como fazíamos em casa quando éramos crianças. Hum!!! Ou não tão crianças assim, não é Verinha e João Carlos?

O café da manhã foi servido na varanda, com vista para o jardim de onde pudemos presenciar o namoro de um casal de beija flores.

A louça foi um presente da D. Maria Tereza, que já me 'encomendou' preparar esses ovos lá na fazenda onde ela mora. 

Começamos muito bem este domingo!

Desfrutem!

Com carinho,

Angela Caruso

Inauguração

                        a partir das 16h30